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usdt钱包(caibao.it):若何在家自制炸鸡排

2020-11-28 04:01 CJingY

冬天到了 惬意的周末时光在家想吃鸡排怎么办?

有的人可能点外卖 有的却以为外卖不卫生

今天小静教你在家若何自制外酥里嫩的鸡排

【食材】鸡胸肉一片,2-3颗大蒜,少量葱段,奥尔良调味料,鸡蛋两个,面包糠,玉米淀粉,料酒一勺,蚝油一勺,姜丝,黑胡椒粉,生抽一勺,盐

【做法】

1️⃣鸡胸肉解冻后去掉筋膜,将鸡胸对半切成两大片,用刀背把肉的正反面打松,鸡蛋打散备用

2️⃣鸡胸肉中加入姜丝蒜片,料酒,生抽,蚝油,盐,黑胡椒粉,抓平均封口放冰箱腌制2小时(时间加倍更入味哦)

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3️⃣腌制好的鸡胸肉两面裹上玉米淀粉,再裹上鸡蛋液最后裹上面包糠,把面包糠压实

4️⃣油温6成热,筷子放进去冒小泡。放入鸡块,小火炸至两面金黄捞出,放在厨房用纸上吸去多余的油份

5️⃣最后切成小块 挤上自己喜欢的酱料,趁热吃哦 外酥里嫩

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