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usdt手机钱包(www.caibao.it):原创 肉松菠菜奶香花卷,口感与颜值并存,做法也是异常简朴的哟

原题目:肉松菠菜奶香花卷,口感与颜值并存,做法也是异常简朴的哟

肉松菠菜奶香花卷,口感与颜值并存

鲜味的肉松菠菜奶香花卷,淡淡奶香的奶香中带有一丝肉松的咸香,异常好吃。用Beko倍科厨师机K6打好的面团,格外松软,稀奇好吃!

食材:

面团:小麦粉230克、菠菜粉20克、牛奶110克、纯净水50克左右、盐1克。

夹馅:肉松适量、花生油少许、盐少许。

做法:

1.准备好所需食材,把面团的质料直接倒入厨师机,搅打成一块滑腻的面团,简朴收拢放入发酵盒内发酵。

2.发酵至两倍大后,揉压出面团内的气泡,直至面团滑腻,然后用擀面杖只管擀发展方形。

3.涂抹上一层薄薄的花生油,再撒上少许的盐,涂抹平均后再平均地撒点肉松。

4.三分之一对折,然后再把剩下的对折过来,压一下排挤空气。

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5.切成比较宽的长条,两两一组。

6.再次放入发酵盒,松懈15分钟。

7.用筷子在中心压一下,抽出筷子,手拉住两头轻轻扯长一点。

8.然后筷子搭在中心绕一圈,然后往下压,一个花卷就出来了。

9.卷好的花卷垫上油纸放在蒸盘上面,送入烤箱,设置38度发酵20分钟。

10.最后将发酵好的花卷放入蒸箱,100度25分钟左右即可。

小贴士

1.每种面粉的吸水性差别,建议分次少量的将水加入面粉中,便于调整水量。

2.面团排气后必须充实揉匀,这样蒸出来的花卷才会松软有弹性。

3.这次和面用的是倍科厨师机K6,高颜值、真静音,和面必备的好帮手,让新手也可以做出松软又好吃的花卷!

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