成都“低价自助餐厅”的人情与善意:14元20多种菜 老人小孩免费

老板娘赵素英。 陈静 摄

中新网成都8月19日电 题:成都“低价自助餐厅”的人情与善意:14元20多种菜 老人小孩免费

作者 陈静 贺劭清

“侄儿是网约车司机,经常为用饭的地方发愁,女儿上班后也埋怨在外用饭太贵。我就想开一家让主顾吃好、吃饱,价钱又不贵的餐馆。”19日中午,位于成都市青羊区东通顺街的一家“低价自助餐厅”迎来了一天中生意最好的时刻。当主顾在一盘盘菜肴间仔细挑选时,老板娘赵素英通常还会热情地提醒他们再打一碗绿豆汤。

香酥鱼、莲白回锅肉、胡萝卜炒肉、韭菜豆干……在这家“低价自助餐厅”,食客只需要花14元就可以吃到20余种荤素菜品。今年上半年,店肆还推出了85岁以上老人、4岁以下小孩免费,10岁以下小孩半价等优惠流动。

中中午分,这家自助餐厅座无虚席。 陈静。 摄

看了店肆内外20余张满客的桌子,赵素英自豪地说,险些所有菜品都需要“续盘”1至2次,最受迎接的香酥鱼天天要炸60斤左右,咸烧白要蒸10余盘,猪、鸡、鸭等禽肉天天采购跨越100斤。

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由于平时一小我私人在家做饭不太利便,今年87岁的曹志成每周约莫有4次午餐都在这家店里解决。“这里老板人好,我最喜欢店里的咸烧白,吃起来软烂。”

服务员正在上菜。 陈静 摄

出租车司机凌灼烁刚走进店里,就吆喝着“加点咸烧白”。近4年来,他险些天天都市来此就餐。他以为,这里不仅具有传统“苍蝇馆子”实惠、菜品厚实的特点,而且菜的品质、卫生条件都做得很好。

尤其便利的是,劈面街道天天中午可免费停车2小时,这为不少出租车司机解决了用饭停车难的问题。几年前,在其他地方因吃午餐停车而被罚款的履历让凌灼烁至今难忘。看着店里的火爆生意,他感伤:“这里老板有爱心,做生意不完全以盈利为目的,以是店里人气旺。”

食客只需要花上14元就可以吃到20余种荤素菜品。 陈静 摄

穿着白色针织衫的雷缘正在选菜,却不小心蹭到了油污。赵素英赶忙上前拿着纸巾协助擦拭,又带她到洗手间处置清洁。她今年刚到周围上班,在同事推荐下来试试却发现“味道不错”,自此每周都市来2次左右。“老板娘的行为让我以为很暖心。”

现在这家自助餐厅共5名员工,都是赵素英的家里人。他们天天早上6时到菜市场采购,6时30分左右到店里分工举行洗菜、切菜、炒菜等准备事情。10时30分,店肆开门迎客,周围住民、上班族、出租车司机、快递员、外卖员都是常客。

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     发布于 2021-09-03 00:00:26  回复
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